放疗是鼻咽癌治疗的最重要组成部分，由于鼻咽癌的位置特殊，放疗过程中，大部分病人都会出现比较严重的口腔黏膜炎症，阻碍进食，影响生活质量。本期向大家介绍鼻咽癌放疗期间的饮食小诀窍。
首先，放射治疗期间，鼻咽癌患者应多饮水，每日3000ml（7-8个可乐听）以增加尿量。使因放射治疗所致肿瘤细胞大量破裂、死亡而释放出的毒素排出体外，减轻全身放射治疗反应。
其次，鼻咽癌治疗后的饮食也有一些禁忌：尽量少吃油炸、油煎及辛辣食物，不吃酸渍、盐腌、霉变、烟熏、色素、喷鼻香精的食物，少吃人工复制和精加工的食品，戒烟酒。
在食品的调配上要注意色、香、味，少量多餐，为鼻咽癌患者创造一个清新舒适的进食环境。
①鼻咽癌治疗后的饮食宜清淡，应选用一些营养丰富、味道鲜美而又容易消化的食物，如蔬菜、水果就是很好的选择。如萝卜、西瓜、白木耳、梨、芦笋、冬瓜、甘蔗汁、莲藕或荸荠汤等，可消解放疗后的干热反应；乌梅、西洋参及维他命C含量丰富食物如苹果、柠檬可以增强体力、减少焦躁。绿豆汤、豆芽菜、黄绿色蔬菜等都应该常吃。如果张口困难、吞咽不下时，可以煮成菜泥或打成果汁、果泥。
②鼻咽癌患者的饮食要均衡，蛋白质及热量足够。不偏食、不忌食，讲究荤素搭配、粗细搭配，食品品类越多越好。
③少量多餐，有针对性的变化烹调方式及食物种类。晚期鼻咽癌患者出现食欲不振等全身症状，加之放疗后唾液减少，亦影响食欲。故患者应保持心情愉快，进食易消化、营养高的食物，增加调味品，如增加甜食、食物鲜度以刺激食欲。并保持口腔清洁。
感谢作者的专业知识分享，文末附上简介：
闫婧，医学博士，南京鼓楼医院肿瘤中心头颈部肿瘤放疗亚专科带头人。担任江苏省抗癌协会鼻咽癌专业委员会委员，南京医学会肿瘤专业委员会委员；从事肿瘤放射治疗13年，师从著名的肿瘤放疗专家于金明院士，曾经在山东省肿瘤医院从事肿瘤放射治疗，熟练掌握三维适形调强放射治疗、主动呼吸控制技术、IGRT技术、立体定向放射治疗技术、容积调强技术、复杂肿瘤的放疗技术等，2008年因人才引进至南京鼓楼医院，主持肿瘤中心放疗部的工作，与国际治疗接轨，摒弃普通放疗技术的缺陷，常规采取技术先进、疗效显著、不良反应较小的三维适形调强放疗技术。先后获山东省科技创新成果奖、山东省科技进步二等奖、鼓楼医院十佳新技术二等奖等奖项。
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